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Les journées peuvent parfois être épuisantes et vous laisser sans...
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En confiserie et en pâtisserie, un goujon est un tube en plastique,...
Normalement on ne doit pas parler la bouche pleine, mais quand elle est pleine de chamallows, on a le droit ! Les guimauves arrivent à mettre d'accord les amateurs de chocolat et ceux de bonbons avec les hérissons Bouquet d'Or tendres et croquants à la fois et les incontournables oursons, à découvrir également en version chocolat blanc ou noir.
Les guimauves sont idéales pour la fabrication des brochettes de bonbons. Vous empilerez les balles de golf en variant les couleurs et en essayant de ne pas trop en manger avant d'avoir fini. On ne présente plus les fraises tagada et les bananes Haribo mais elles font toujours autant craquer.
Pour varier les plaisirs fondants, laissez vous tenter par les guimauves langues de chat tout en longueur ou encore les fraises Pink qui cachent une petite touche d'acidité sous leur apparence bien sage.
Les plus grosses guimauves sont une merveille de saveur et de moelleux. Avec leur goût délicieux de vanille, ces marshmallow américains sont parfaits pour un feu de camp ou pour préparer des s'mores, ces sandwichs sucrés composés de marshmallows grillés et de chocolat entre deux biscuits. Pour préparer un s'more, il suffit de piquer un méga marshmallow...
Les Cocoballs de Haribo sont de légères boules de guimauve blanches, ornées de copeaux de noix de coco. En les regardant à travers la boîte puis en les tenant dans la main, ces bonbons Haribo sont d'une douceur, d'une blancheur et d'une délicatesse presque féériques ! Souple et rondelette, la pâte de guimauve se scinde et se mâche comme un rien dans la...
Les gourmands qui ont du mal à mastiquer de grosses bouchées de guimauve pourront se rabattre sur ces mini chamallows. Ce sont de tout petits bonbons Haribo blancs et roses, en forme de rouleau mesurant seulement 1 cm de longueur et de diamètre. Le duo de couleurs pastel est obtenu par des colorants végétaux. Pas besoin de vous décrocher la mâchoire pour...
La tresse Olympic est la guimauve-star du catalogue de Fini Sanchez, et même de toutes les marques confondues ! Impossible, en effet, de rivaliser avec ce bonbon Fini, d'un poids de 60 grammes et surtout long de 67 centimètres ! Avec cet attribut hors-norme, il devancerait largement toutes les autres guimauves si les jeux olympiques de la confiserie...
Le confiseur Look O Look parcourt le monde à la recherche d'idées gourmandes ! Après la pizza italienne et le burger américain, direction l'Asie ! Dans les moules de cette barquette reposent des bonbons en forme de sushis. Ces mets de tradition japonaise à base de poisson cru est ici remplacé par la guimauve et la gelée pour un goût sucré et fruité. Vous...
Depuis 2003 à Perpignan, le groupe Cémoi se donne pour mission de transmettre l'authentique ourson Bouquet d'Or des années 60 aux plus jeunes comme aux générations précédentes. De 7 à 77 ans, ce bonbon est le fidèle et tendre compagnon des gourmands pour des câlins gustatifs absolument divins ! Une transmission d'une sincérité sans faille puisque Cémoi se...
Girondo est une sorte de tortillon en pâte de guimauve, un bâton torsadé (en hélice), long de 14 cm et sans gluten. Ce bonbon Haribo est pétri de douceur : une texture extra souple, légère comme l'air, trois tons pastel (rose, blanc, jaune) et un goût fantastiquement sucré. Dans la bouche, ce bonbon chamallow se comprime et se détache sans avoir à...
Les Mallows Planet sont des boules de guimauve à base de sucre, de sirop et de gélatine. Cette préparation sans matière grasse crée une pâte merveilleusement légère et suave, avec un coeur moelleux et une surface finement rêche et croustillante. 6 saveurs aléatoires : fraise, banane, orange, pastèque, mûre et vanille. En fin de journée ou le jour d'un...
Les sponge mallows sont des torsades de guimauve, des sortes de petites éponges moelleuses, multicolores et sucrées. Longues de 7 cm et ultra légères, elle s'ingèrent d'une traite. Dans la bouche, vous ressentirez toute leur suavité et leur délicatesse, digne d'une mousse ! Cette douce pâte feutrée est sans gluten. Elle sera donc supportable pour celles...
L'amour est le plus puissant et le plus noble des sentiments humains. Et un bonbon à la guimauve sa meilleure incarnation gourmande ! Parce que cette pâte suave, qui se rapproche d'une mousse, est aussi légère et tendre qu'un amour pur, insouciant et béat. Une journée en amoureux, comme la Saint Valentin, est ponctuée d'une pause gustative et romantique....
La très sexy fraise Tagada, concoctée par Haribo en 1969, a vu naître de nombreuses variations comme cette Tagada Pink Pik. Plus petite que son modèle, elle conserve toutefois la forme de dôme et la tendresse de la pâte de guimauve. Son rose sensuel est naturel, généré par des fruits et des plantes. Une couleur rendue granuleuse par de très fines...
En 1962, la chocolaterie française Bouquet d'Or signa son chef-d'oeuvre, l'ourson à la guimauve. Dès lors, les enfants le réclamèrent à cor et à cri pour leur pause gourmande. C'est toujours le cas aujourd'hui grâce au groupe perpignanais Cémoi qui le détient depuis 2003 et s'assure de sa longévité. Chaque nouvelle génération se prend d'affection pour ce...