En 1962, la chocolaterie française Bouquet d'Or signa son chef-d'oeuvre, l'ourson à la guimauve. Dès lors, les enfants le réclamèrent à cor et à cri pour leur pause gourmande. C'est toujours le cas aujourd'hui grâce au groupe perpignanais Cémoi qui le détient depuis 2003 et s'assure de sa longévité.
Chaque nouvelle génération se prend d'affection pour ce bonbon ancien au chocolat. Sa recette est farouchement tenue secrète, mais l'on peut deviner que les fèves de cacao sont écrasées et torréfiées pour obtenir une pâte et un beurre. Sucre, lait et vanille véritable viennent les compléter, ainsi que la gélatine pour la partie chamallow. C'est davantage la technique employée qui nous est inconnu, exercée assurément d'une main de maître !
Dès à présent, l'authentique petit ourson à la guimauve de Cémoi Bouquet d'Or est commercialisé à l'unité. Son sachet de 12,7 grammes est aux couleurs de ses ingrédients alléchants. L'ouverture est adaptée aux petites mains des enfants affamés grâce à la bordure pré-découpée.
Vendu à l'unité en sachet de 12,7 g.
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Ingrédients : sirop de glucose-fructose, chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre 4,2%, pâte de cacao, lactosérum en poudre, émulsifiant (lécithines de tournesol), arôme naturel de vanille), eau, gélatine, arôme.
Informations produit : peut contenir des fruits à coque. Conserver au frais et au sec.
En 1962, la chocolaterie française Bouquet d'Or signa son chef-d'oeuvre, l'ourson à la guimauve. Dès lors, les enfants le réclamèrent à cor et à cri pour leur pause gourmande. C'est toujours le cas aujourd'hui grâce au groupe perpignanais Cémoi qui le détient depuis 2003 et s'assure de sa longévité.
Chaque nouvelle génération se prend d'affection pour ce bonbon ancien au chocolat. Sa recette est farouchement tenue secrète, mais l'on peut deviner que les fèves de cacao sont écrasées et torréfiées pour obtenir une pâte et un beurre. Sucre, lait et vanille véritable viennent les compléter, ainsi que la gélatine pour la partie chamallow. C'est davantage la technique employée qui nous est inconnu, exercée assurément d'une main de maître !
Dès à présent, l'authentique petit ourson à la guimauve de Cémoi Bouquet d'Or est commercialisé à l'unité. Son sachet de 12,7 grammes est aux couleurs de ses ingrédients alléchants. L'ouverture est adaptée aux petites mains des enfants affamés grâce à la bordure pré-découpée.
Vendu à l'unité en sachet de 12,7 g.
