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Bonbons AUZIER

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    Les petits sujets à la réglisse de notre enfance, mélange de réglisse et d'anis. Convient aux végétaliens - Sans gluten - Sans gélatine.

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    Le bateaux Calabrais, est un heureux mélange entre la douce réglisse et le puissant anis,Auzier confiseur français offre tout son savoir-faire dans un bonbon d'une grande douceur. Un véritable régal pour les amateurs de réglisse et d'anis ! Son nom est associé à la Calabre, car à l'origine, la réglisse utilisée pour ce bonbon provenait de cette région...

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    Ce bonbon est fabriqué depuis 1923 dans les ateliers de la Maison AUZIER, et la recette est restée la même. La pâte est dressée sur des coffrets de bois, puis elle repose 48 h pour ensuite être coupée en carrés. Convient aux Végétaliens - Sans Gluten - Sans gélatine. Pâte souple et aérée, coupée en carrés qui offrent un subtil mélange de réglisse et de...

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    Ce bonbon est fabriqué depuis 1923 et la recette est restée la même. la gomme arabique recueillie suite à une incision  à l'écoulement naturel auprès d’arbres de la famille des acacias. Cette gomme est aussi à l’origine des pâtes.Dans le cas de pâte, le mélange est battu de façon à y faire pénétrer de l’air ou est additionné d’un agent aérateur. Un parfum...

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