Bonbons Acidulés

Les enfants manifestent un engouement immodéré pour les bonbons acidulés parce qu'ils sont funs. En effet, ils produisent une sensation de picotement dans la bouche et une salive excessive qui se mélange aux parfums fruités. C'est amusant, délicieux, et donc particulièrement approprié pour les réunions entre amis et les anniversaires enfantins.

Notre sélection de bonbons acides

Du léger frémissement au grand frisson, notre sélection de bonbons piquants est l'une des plus complètes que vous pourrez trouver. Plus de 200 produits qui animeront vos fêtes d'anniversaires ou qui assouviront votre penchant personnel pour la gourmandise et l'intensité. Préparez vos papilles pour le grand huit de la confiserie !

Les confiseries Haribo qui piquent

En plus d'un siècle d'existence, Haribo a perfectionné ses techniques de gélification, ce procédé de fabrication qui consiste à créer une gelée alimentaire lisse et moelleuse. Grâce à son expertise, la marque a inventé quelques-uns des bonbons gélifiés les plus iconiques : les Schtroumpfs, crocodiles, fraises Tagada, cerises Cherry.

Afin de se positionner dans le domaine de la confiserie piquante, Haribo a lancé une gamme Pik qui renouvèle ses classiques, par exemple les Schtroumpfs Pik ou Croco Pik. Elle a également développé des créations originales, telles que Miami Pik, Orangina Pik ou Rainbow Pik.

Les langues et fils qui piquent

Les langues et fils en bonbons sont de longues gelées molles en forme de lacet ou lasso. Leur apparence est tantôt unicolore, tantôt multicolore, ce qui indique que leur parfum est soit unique, soit un mélange. Par exemple, le bleu ou le rouge équivalent à la framboise ou à la fraise, tandis qu'un aspect arc-en-ciel est signe d'un cocktail fruité.

Acidofilo Haribo est l'un des fils piquants les plus réclamés par les enfants. Long d'environ 30 cm, à teinte rose, il reprend la saveur de la fraise Tagada, qu'il exacerbe avec des acidifiants.

Les bonbons langues de chat par Lutti, baptisées Surffizz, ont une surface rugueuse et allongée comme l'organe de nos animaux de compagnie adorés. Leur texture un peu raide fait durer la mastication et la sensation aigre. L'on peut classer dans cette catégorie les ceintures et autres bandos de notre enfance. Ce sont des sortes de rubans sans gélatine d'une vingtaine de centimètres. Ils sont recouverts d'un tapis dense de sucre acide qui fait saliver, mouiller les yeux et hérisser les poils ! Surtout quand vous enroulez un ruban tout entier dans la bouche !

Notre assortiment Lutti qui pique

La marque Lutti montre une inclination certaine pour les bonbons pétillants. Elle leur dédie d'ailleurs une gamme entière qu'elle nomme Fizz. Vous y retrouverez entre autres les Best Fizz, Arlequin Fizz, Apollo Fizz et langues Surffizz évoquées ci-dessus. Mention spéciale aux bouteilles Bubblizz roses et bleues. Elles ont un goût de bubble gum et une pâte très souple qui rend la dégustation très agréable.

Les Têtes Brûlées

Généralement, les bonbons durs qui piquent sont dépourvus d'enrobage. En revanche, leur composition inclut bien un acide alimentaire au minimum, qui chamboule tout autant les papilles. C'est le cas par exemple des bonbons têtes brûlées. En format bille à sucer, ils se vantent d'arracher la tête ! De fabrication française, ils sont encensés par les adolescents qui les testent dans les cours d'école.

Les craies Hitschies

En général, les dragées sont des friandises fourrées et enrobées de sucre. Les Hitschies acidulés entrent dans cette catégorie. Ce sont des bonbons en forme de craie, multicolores et aux goûts prononcés de fruits. Dès le premier contact, ils vous piquent la langue ! Les craies Hitschies s'écrasent sous les dents, libérant leur coeur de pâte à mâcher.

Les poudres et sprays

Les bonbons en poudre et les sprays sont d'autres types de gourmandises qui piquent. Les poudres pétillantes et acides se déposent directement sur la langue et la font palpiter, telles que les soucoupes, les pailles ou les Frizzy Pazzy. D'autres se collent sur une sucette qui pique, à l'image des Fresquito.

Les bonbons en spray, eux, sont des vaporisateurs de liquide aromatisé, aux goûts aussi divers que cola, fraise, cerise, framboise, pomme, barbe à papa, pastèque, myrtille. Ouvrez la bouche et appuyez sur le bouton du contenant pour pulvériser un jet fruité sur votre langue ! Une manière très originale et ludique de savourer une friandise.

Comment les bonbons piquent-ils ?

Les bonbons acidulés piquent parce qu'ils contiennent un ou plusieurs acidifiant(s) comme l'acide citrique. Plus cet ingrédient est concentré, plus les bonbons sont piquants.

Le terme "acidulé" désigne une acidité légère qui correspond généralement à une saveur de fruit. Le mot "acide", lui, décrit une acidité plus forte qui pique franchement. En plus des picotements buccaux et de l'afflux de salive, vos poils se dresseront et un frisson parcourra votre dos !