Quand il est question de gourmandise, le sucre s'impose comme une évidence absolue, même s'il ne faut pas en abuser ! Une variété en particulier se distingue des autres du fait de sa texture unique. C'est le sucre dextrose, une poudre aussi fine que le sable et aux tons pastels féeriques. Elle peut donc apparaître dans des formes diverses tout en conservant une certaine fragilité qui entraine son éparpillement dans la salive. Pour vous donner une idée, imaginez un château de sable qui tient debout puis s'effondre dès la montée de la marée !
La marque Zip Zap a fait du dextrose sa matière favorite et a accouché de bonbons des années 80 iconiques : le collier, le sifflet, le rouge à lèvres, le top cône. Si vous aviez aux alentours de 10 ans à cette époque-là, ces friandises, révérées par toute une génération, vous sont assurément familières !
Zip Zap a aussi exploré d'autres textures et saveurs et ce fut un triomphe : le roulobille, bobine de réglisse, la merveilleuse boule coco meringuée et le cultissime bonbon Roudoudou en coquillage, incrusté de sucre cuit à lécher comme une sucette. Des plaisirs enfantins du passé à réactualiser dès maintenant en famille !
Zip Zap appartient toujours à son créateur, l'ancienne société française Patrelle qui officie depuis 1852 en Normandie.
