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Lonka

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    Au moment où ces lignes sont écrites, en 2020, la confiserie hollandaise Lonka est âgée de 100 ans. Du fait de cette durée de vie extraordinaire, elle possède un trésor de compétences anciennes, allié aux procédés modernes. Elle atteint l'excellence notamment en matière de bonbon caramel grâce à son Fudge, un caramel mou anglais, résultat du mélange de...

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    Confiseur historique néerlandais datant de 1920, Lonka s'est orienté avec réussite et brio dans la gourmandise artisanale, celle que que l'on élabore à la main avec des ingrédients frais et naturels. Ce bonbon caramel en est un témoignage. Il porte le nom de fudge, une confiserie anglaise, produite à partir de beurre, de sucre et de lait. Taillé en cube...

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    Les Fudge de chez Lonka sont de délicieux et généreux caramel mou à la réglisse dont la forme se rapproche de celle d'un carré. Avouez que cela donne envie d'en dévorer un ... ou deux ! Les Fudge caramel réglisse sont décorés par le nom de la marque, à savoir Lonka, où l'inscription se répète à l'infini, ou presque. De délicieuses confiseries tendres et...

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