Barre de nougat fourrée 100g

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L'Europe est une terre de confiserie. Elle est dominée par la France qui a fait des plaisirs de la table un art de vivre et un fondement de sa culture. Mais nos voisins ont également de solides arguments à faire valoir, à l'instar de la Belgique.

Espace Bonbon y a déniché pour vous cette massive barre de nougat artisanale. Elle est longue de 18 cm et large de 2,5 cm. Accommodés à la main, l'amidon, le sucre, le sirop et les blancs d'oeufs produisent une pâte blanche et profondément tendre. Elle est copieusement décorée et fourrée d'amandes et de noisettes entières et fraiches. L'une des barres se présente telle quelle. Les deux autres se complètent respectivement de chocolat, avec la pâte de cacao, et de fruits confits, glacés dans un sirop sucré.

Dans la bouche, ce bonbon sera d'une suprême délectation par la tendresse de la pâte nougatée, chocolatée ou fruitée ainsi que par le croquant des fruits à coque !

En barre de 100 g.

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Caractéristiques du Barre de nougat fourrée 100g

Ingrédients

Amandes et noisettes : sucre, amandes 30%, sirop de glucose, noisettes 10%, sirop de sucre inverti, poudre de blanc d'oeuf, fécule de pomme de terre, eau, gélatine de boeuf, arômes.

Fruits confits : sucre, fruits confits 24% (sucre, papaye, ananas, acide citrique, conservateur E220), (contient du sulfite), sirop de glucose, amandes 13%, sirop de sucre inverti, noisettes 4%, fécule de pomme de terre, eau, poudre de blanc d'oeuf, gélatine de boeuf, arôme (orange).

Chocolat : sucre, amandes 30%, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, noisettes 7%, chocolat 5% (sucre, pâte de cacao), émulsifiant (lécithine de soja), arôme (vanille), fécule de pomme de terre, eau, gélatine de boeuf, poudre de blanc d'oeuf, arôme, cacao 45% min (dans le chocolat).

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