Cela fait quatre générations que la confiserie française La Linoise concocte des friandises à base de nougat. Une longévité qui permet aux ouvriers de transmettre leur savoir-faire artisanal à la génération suivante avec l'apport de la sensibilité de chacun et des nouvelles techniques. En résulte par exemple ce cube de nougat blanc, incrusté d'amandes, dont le raffinement donne une irrépressible envie de le dévorer ! Rappelons que le nougat est une gourmandise composée de sucre, de miel, de blanc d'oeuf et éventuellement de vanille.
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Ingrédients cube de nougat blanc - la linoise : sucre, sirop de glucose, amandes 15%, lactose, blanc d'oeuf, pain azyme, arôme (éthylvanilline).
Cela fait quatre générations que la confiserie française La Linoise concocte des friandises à base de nougat. Une longévité qui permet aux ouvriers de transmettre leur savoir-faire artisanal à la génération suivante avec l'apport de la sensibilité de chacun et des nouvelles techniques. En résulte par exemple ce cube de nougat blanc, incrusté d'amandes, dont le raffinement donne une irrépressible envie de le dévorer ! Rappelons que le nougat est une gourmandise composée de sucre, de miel, de blanc d'oeuf et éventuellement de vanille.
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