L'anis est une plante dont on récupère la graine. Celle-ci est dragéifiée et recouverte de sirop de sucre. Ainsi est fabriqué le bonbon anis de Flavigny depuis des siècles à l'abbaye de Flavigny-sur-Ozerain. L'histoire de ce bonbon ancien remonte même à l'époque de l'Empire Romain puisque c'est un certain Flavius qui importa de l'anis dans la future commune. L'anis de Flavigny fut tour à tour produite par des moines bénédictins et de nombreux confiseurs jusqu'à ce que la famille Troubat s'établît dans l'abbaye en 1923. Elle est toujours en poste depuis trois générations.
Le bonbon anis de l'abbaye de Flavigny est placé dans une boîte ovale d'un poids de 50g. Le couvercle est imprimé de motifs florales mauves vintage qui renvoient à la fleur de violette car cette friandise en contient des extraits. A la douceur sucrée et à la fraicheur fortifiante de l'anis s'ajoute le parfum champêtre, ensorceleur et fin de la violette.
L'anis de Flavigny à la violette est un bonbon dur, rond et blanc qui se mange traditionnellement en le suçant et non en le croquant. C'est aussi un bonbon végan qui n'inclut aucun ingrédient d'origine animale. Déguster un bonbon violette à l'anis de Flavigny est un privilège car c'est un produit naturel historique du terroir français, conçu aujourd'hui encore dans son lieu d'origine, l'abbaye de Flavigny.
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Ingrédients anis Flavigny à la violette : sucre, arôme naturel, graine d'anis vert (0,2%), extrait de violette.
L'anis est une plante dont on récupère la graine. Celle-ci est dragéifiée et recouverte de sirop de sucre. Ainsi est fabriqué le bonbon anis de Flavigny depuis des siècles à l'abbaye de Flavigny-sur-Ozerain. L'histoire de ce bonbon ancien remonte même à l'époque de l'Empire Romain puisque c'est un certain Flavius qui importa de l'anis dans la future commune. L'anis de Flavigny fut tour à tour produite par des moines bénédictins et de nombreux confiseurs jusqu'à ce que la famille Troubat s'établît dans l'abbaye en 1923. Elle est toujours en poste depuis trois générations.
Le bonbon anis de l'abbaye de Flavigny est placé dans une boîte ovale d'un poids de 50g. Le couvercle est imprimé de motifs florales mauves vintage qui renvoient à la fleur de violette car cette friandise en contient des extraits. A la douceur sucrée et à la fraicheur fortifiante de l'anis s'ajoute le parfum champêtre, ensorceleur et fin de la violette.
L'anis de Flavigny à la violette est un bonbon dur, rond et blanc qui se mange traditionnellement en le suçant et non en le croquant. C'est aussi un bonbon végan qui n'inclut aucun ingrédient d'origine animale. Déguster un bonbon violette à l'anis de Flavigny est un privilège car c'est un produit naturel historique du terroir français, conçu aujourd'hui encore dans son lieu d'origine, l'abbaye de Flavigny.
