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Bonbons bébés meringue - 100g
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Bonbons bébés meringue - 100g

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Centenaire et familiale, la maison de confiserie Adam, en Alsace, fait durer les bonbons anciens de notre enfance comme ces fantaisies fruitées à la meringue, commercialisées sous la marque bonbons loup. Elles sont en forme de bébé ou nouveau-né, et donc assez semblables aux traditionnels petits jésus.

La meringue est un obtenue par soufflage : les ingrédients, mélangés, sont battus, coulés dans un moule et gonflés à la cuisson. Ces petits sujets de crèche proposent donc une pâte sèche et ferme qui se détache facilement entre les dents, ainsi qu'un arôme léger de fruit. Celui-ci change selon la couleur pastel : blanc (vanille), jaune (citron), orange, vert (banane ou pomme), rose (fraise ou framboise).

Empreints de mysticisme, et plus largement de féerie et de tendresse, ces bonbons français seront plus que les bienvenus à l'occasion de vos anniversaires et de toutes vos fêtes chrétiennes : baptême, communion, Pâques et Noël.

En sachet de 100g en vrac.

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Ingrédients : sucre, sirop de glucose, gélifiant (gélatine), acidifiant (acide citrique), arômes naturels, colorants (complexe cuivrique de chlorophyllines, rouge de betterave).

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