Chewing gums sans sucre

Pourquoi arrêter le sucre ?

Une consommation excessive de sucre peut s'avérer mauvaise pour la santé :

• caries dentaires : à cause du sucre dans la bouche, les bactéries produisent un acide qui attaque l'émail des dents, conduisant ainsi à la formation de caries ;
• obésité : le sucre est riche en calories, il entraîne donc une prise de poids ;
• diabète : le sucre augmente le niveau de glucose dans le sang, déjà trop élevé chez les diabétiques.

Si vous êtes concerné par l'une de ces situations, vous devez freiner, voire stopper, votre consommation de sucre. Mais rassurez-vous, vous ne serez pas privé pour autant de friandises ni de gommes parfumées grâce aux chewing gums sans sucre.

Comment les chewing gums sans sucre sont-ils fabriqués ?

Des polymères synthétiques comme le polyéthylène et le polyisobutylène, aux propriétés élastiques, sont les matières qui servent à fabriquer les chewing gums sans sucre. Elles sont transformées en tablette tendre ou en dragée croquante, ramollie par la mastication. Des colorants et des arômes octroient à la gomme sa teinte et son goût de fraise, myrtille, citron, cassis, cerise, menthe ou menthol. Enfin, la sensation sucrée d'un chewing gum sans sucre est attribuée par des édulcorants. Parmi eux, le xylitol, extrait de plantes, est l'un des meilleurs :

• il contient peu de calories ;
• il convient aux diabétiques (faible indice glycémique) ;
• il réduit le risque de caries en limitant les bactéries ;
• il lutte contre la mauvaise haleine en augmentant la sécrétion de salive.

C'est l'un des adoucissants privilégiés de la marque Freedent qui affirme "libérer les dents", comme son nom l'indique.

Les chewing gums sans sucre à ne pas manquer

Le xylitol est également largement employé par Mentos, le fabricant de pastilles dragéifiées et fruitées, qui s'est lancé dans les chewing gums sans sucre. Ses gommes se présentent également sous forme de dragées, à la différence qu'elles se ramollissent et s'étirent par l'action de la mastication. De plus, elles font couler un savoureux fourrage liquide sur la langue.

Les dragées sont également le format adopté par Airwaves, dont le nom commercial se traduit par "vagues d'air", et Stimorol, des chewing gums sans sucre originaires du Danemark.