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Bonbons halal

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Que signifie halal ?

Halal signifie "ce qui est permis". C'est est un ensemble de règles d'origine religieuse qui concerne, entre autres, l'alimentation. Une nourriture halal est strictement sans porc. Les animaux pouvant être consommés doivent être vivants, en bonne santé, traités avec respect, et ne pas entrer en contact avec des substances interdites.

Un bonbon végan ou sans gélatine est-il forcément halal ?

La réponse est non pour les deux cas de figure. Bien qu'un bonbon végan n'est composé d'aucune matière animale, il peut encore contenir des ingrédients ou être entré en contact avec des substances non conformes aux normes halal.

De la même manière, un bonbon sans gélatine peut être fabriqué avec d'autres ingrédients provenant d'animaux non traités selon les préceptes halal. Pendant sa préparation, il peut aussi avoir été en contact avec des substances illicites d'après la réglementation halal.

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