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Les bonbons artisanaux sont le reflet de la richesse de nos régions. La cuisson du sucre est tout un art que nos artisans savent transmettre de génération en génération pour le plus grand plaisir de tous les gourmands.
Des violettes délicates aux berlingots multicolores, en passant par les irrésistibles gaufrettes au nougat, comment ne pas craquer devant toutes ces saveurs intemporelles qui nous plongent dans des univers de plaisirs sans cesse renouvelés.
Tous les grands classiques des bonbons artisanaux sont là : les authentiques roudoudous dans leur coquillage, les pastilles à la sève de pin pour des hivers sans soucis ou encore les bonbons Arlequin à la saveur inimitable.
Et pour de grands moments de détente à la maison, rien de tel que la nougatine cassée ou les cacahuètes caramélisées pour lâcher prise avec gourmandise.
Observez l'illustration ci-contre. Avouez que ces graines brunes et dorées mettent l'eau à la bouche ! Ce sont des cacahuètes enrobées de caramel. Fourrez-en des dizaines dans votre bouche puis mâchez. Vous sentirez la coquille craquer délicatement et répandre son savoureux goût au sucre caramélisé ! Cette arachide sucrée est une nougatine qui deviendra...
Cette confiserie subjuguera les gourmands et les fins gourmets. Elle est confectionnée à la main, avec un amour des bonnes choses, par le fabricant La Linoise, selon un procédé éprouvé depuis 3 générations. C'est une onctueuse boule de nougat embaumée à la vanille et parsemée de cacahuètes (arachides). Crémeuse et croquante, cette boulette aux arachides...
La nougatine cassée est l'oeuvre de la confiserie française La Linoise, spécialisée dans les friandises à base de nougat depuis quatre générations. La nougatine cassée est l'un de leurs produits phares : un rectangle de sucre caramélisé d'une longueur de 4cm et d'une largeur de 3cm, enfermant des morceaux d'arachides (cacahuètes). Ce bonbon dur, fabriqué...
Cela fait quatre générations que la confiserie française La Linoise concocte des friandises à base de nougat. Une longévité qui permet aux ouvriers de transmettre leur savoir-faire artisanal à la génération suivante avec l'apport de la sensibilité de chacun et des nouvelles techniques. En résulte par exemple ce cube de nougat blanc, incrusté d'amandes,...